ieuws
Geplaatst op zat. 21 aug.
Bestel nu alvast uw chocolade letters en geniet van 5% vroegboek korting!
Deze actie loopt tot 10-10-2010
Voor meer chocolade-nieuws kun je je aanmelden voor onze nieuwsbrief!
Even voorstellen: Ik ben Alberto van de Water,
de 32- jarige eigenaar van een chocolaterie die
PURE CHOCOLATERIE heet.
Van huis uit ben ik banketbakker/patissier.
Ik ben mijn leerschool begonnen in 1994 bij bakkerij Alkemade als leerling brood- en banketbakker en daarna heb ik gewerkt voor onder andere De Taart van mijn Tante, Pucini Bomboni, Patisserie Leek. Momenteel ben ik ook werkzaam bij toppatisserie Holtkamp (Amsterdam).
Passie voor patisserie en compassie voor chocolade:
In 2004 besloot ik, door mijn voorliefde voor chocola, mij hierin totaal te specialiseren.
Daarna heb ik nog diverse masterclasses gevolgd in Wageningen, België (Callebeat) en Belcolade. Ook doe ik ook mee aan diverse vakwedstrijden.
eld je aan!
Altijd op de hoogte van de nieuwste chocolade-trends? Of nieuwgierig naar onze workshops? Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang al ons nieuws in een handig overzicht!
Vriendelijke groet,
Alberto van de Water
© 2010 - Webdesign by Kenneth Stamp
